北非小米熱量

Couscous，我們熟悉的「庫司庫司」或稱「北非小米」，這幾年在台灣漸漸流行起來，進口超市或食材專賣店都能買到，庫斯庫斯不但健康營養，烹煮簡單快速，其能夠吸飽食材精華汁液的特性，更是讓人愛不

作者: Patricia Ma

這已經是主食了，在法國也很多人會拌上沙拉當作輕食來吃，也叫做＂北非小米而且他是屬於高碳水化合物，低熱量（每100克的熱量是112大卡），很適合減肥用！廢話說了那麼多，我還是快點來告訴大家怎麼做，（COUSCOUS在家

7/11/2016 · 相對於蛋糕、餅乾的熱量，米飯的熱量並不算很高。要知道100克蛋糕的熱量是350-400大卡，而100克餅乾的熱量是400-500 白麵包、薯條、英式小煎餅粗糧麵包、黑面麵包、穀物類麵包、全麥麵包、白米、北非小米

其實可以買到PLAIN COUSCOUS 這是在百佳見到的北非小米COUSCOUS 本身已有味。看看指示，WOW～多方便！只要煲滾 1CUP WATER，1茶匙OLIVE OIL，放入半包COUSCOUS 再滾的時候，關火，蓋著等5分鐘用义將焗好的COUSCOUS整鬆便可以了！

12/8/2019 · 「花椰米嬉皮碗」（370元）配料非常豐富，不僅吃起來飽足，健康營養也是滿點。到底吃起來感覺如何呢？編編實際試吃，覺得說吃起來像米飯是有點太誇張，其實口感反而比較像北非小米「庫司庫司」，進到嘴裡咀嚼的感覺很清爽。

(北非小米熱量比白米還少一半是很營養又不會胖的主食) 但為了要口味更有北非或地中海風情加入兩匙橄欖油 / 小茴香子 (少許) / 檸檬汁 (少許) / 岩鹽 (少許) 最後再加入葡萄乾裝飾及增加口感配上煮好的咖哩雞一口醬汁一口北非小米就是道地的北非家常菜囉~

作者: 小瑪王妃的世界視角 Mary’s World Vision

夏天到囉! 炎熱天氣是吃沙拉的好時節，只是一般沙拉餐吃了容易餓吃不飽，高纖的北非小米Couscous是碳水化合物跟沙拉一起當主食來吃很有飽足感。作法很簡單只要洗洗切切拌一拌在短短時間內就能做出這道很正點均衡營養的夏日輕食窈窕餐。看更多與

庫斯庫斯 Couscous中文譯作北非小米或北非粗麥粉，是以研磨成粗粒的杜蘭小麥粉、水與鹽，搓揉成小米粒狀，再經過過篩統一尺寸。歷史悠久的庫斯庫斯文獻記錄可追溯自十三世紀，從北非散佈到地中海沿岸

作者: Belle’s Lab 貝兒實驗室

【廚房】Couscous北非小米與太妃堅果派為了早鳥團好久沒聚的約，也為了幫骨友人暖壽，在周日午間和友人們一起在廚房忙進忙出。住處附近便有市場散步即可抵達，每每買完一趟菜就想著以後的老伴定要是個能陪我買菜提物拿東西的氂牛角色，不然

25/10/2019 · 到底吃起來感覺如何呢？編編實際試吃，覺得說吃起來像米飯是有點太誇張，其實口感反而比較像北非小米「庫司庫司」，進到嘴裡咀嚼的感覺很清爽。「庫司庫司」其實是麵粉做的，所以說這花椰米有澱粉米飯的口感似乎也沒錯。

三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降血脂和膽固醇，富含蝦青素，強力抗氧化。北非小米低糖低熱量，富含膳食纖維和蛋白質。兩種健康的食材加在一起就是完美的一餐。

這份的熱量也是四款之中次低的，如果之後要選擇清爽款來加強控制，我還是會選擇上一個讓我一秒到日本的炙燒鮪魚旗魚佐和風粉條~ 而且如果不喜歡粉條，現在也開放炙燒鮪魚旗魚佐和風粉條、墨式松阪豬佐北非小米更換主食，可換成豆漿松露燉飯~!!

Couscous北非小米，又稱為庫斯庫斯，是挑選優質小麥所製成的麵食，它在北非國家被當作主食，在非洲以外的中東國家、美國、歐洲也相當常見，因為形狀、顏色以及口感都類似我們平常在吃的米飯，也時常被拿來代替使用。

Couscous是一種北非的小米飯，雖然叫北非米，但其實是一種粗麥製品，是由杜蘭小麥（Durum wheat）製成的米粒。杜蘭小麥為一種硬質的小麥品種，其高密度、高蛋白質及高筋度，是製作很多種麵食產品的最佳材料。

撒上乾麵粉，使之分成小米大小的顆粒，大的顆粒要打碎，粉末過篩除去，可重新回到第一步。大小符合要求的顆粒曬乾就得到古斯米，可以存放數月。現代已經有機器可以自動化古斯米的生產及乾燥製成品。

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高蛋白、低GI-北非小米飯couscous（庫斯庫斯） NT$145 NT$130 加入購物車低熱量、無添加–低於200卡泰式風味調理包（6件以上